Thiago Rebollo nasceu em São Paulo, em 22 de abril de 1984. É formado em Educação Física, especialista em Treinamento Desportivo e Treinamento para Triathlon e treinador de natação para águas abertas e triathlon.

No esporte, destacou-se em provas de piscina durante a adolescência e em triathlon, no início da fase adulta.

Criou a Rebollo Assessoria Esportiva em 2012. Ao ver os atletas que treina disputando em maratonas aquáticas e triathlon, decidiu voltar a competir, mas desta vez, em provas de longa distância.

Participou do Ironman Brasil por duas vezes e após se lesionar entre a coluna e o quadril, migrou para a maratona aquática, modalidade na qual compete atualmente.

Entre suas principais conquistas estão a Travessia do Canal da Mancha, realizada em 5 de setembro de 2021 e o recorde geral da Travessia do Leme ao Pontal, em 15 de dezembro de 2017, ainda em vigor, quando este e-book foi concluído (novembro de 2022).